Preencha, veja a prévia e imprima. Funciona em impressora comum ou térmica.
Todo alimento manipulado ou retirado da embalagem original deve ficar identificado. Uma boa etiqueta tem:
Os prazos de validade variam por produto e devem seguir o manual de boas práticas da sua cozinha e a orientação do responsável técnico (nutricionista). Na dúvida, siga o prazo do fabricante.
Este gerador é uma ajuda prática e não substitui as regras da vigilância sanitária do seu município.
O Buffet Board foi criado por um cozinheiro: etiqueta com validade e alérgenos, ficha técnica com custo, estoque, escala e controle de temperatura num só lugar.
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